المكونات
3 حزم جرجير
2 ثمرة بنجر مسلوقة ومقطعة مكعبات
بصلة متوسطة الحجم، مقطعة شرائح
فص ثوم مهروس
ثمرة برتقال مقطعة شرائح
¼ كوب عصير ليمون
ملح (حسب الرغبة)
¼ كوب زيت زيتون
الطريقة
1- تغسل أوراق الجرجير وتقطع.
2- توضع أوراق الجرجير في طبق التقديم وتوضع مكعبات البنجر فوقها.
3- يخلط الزيت والليمون والثوم والبصل والملح.
4- توزع صلصة الزيت والليمون فوق البنجر وتزين بشرائح البرتقال وتقدم.
يفيد المصابين بفقر الدم حيث يزيد معدل الهيموجلوبين في الدم بصورة سريعة جدا.
يحتوي على الحديد بكمية ليست عالية ، ولكنها تكفي لتزويد الكريات الدم الحمراء
وتوليد خلايا الدم الحمراء بالمغذيات المناسبة
يفيد اضطرابات الدورة الدموية و العصبيين والمحتاجين للمعادن المختلفة.
تزود الجسم بالاكسجين النقي كما يساعد الرئتين في اداء وظيفتها النفسية .
يفتح الشهية ويهضم بسرعة وسهولة .
عصارة الشمندر من افضل المحاليل لترسيب الكالسيوم بشكل صناعي حيث تقوم
العصارة مقام الدواء في علاج فرط ضغط الدم ، والاضطرابات القلبية ومرض
تصلب الشرايين وفي توسع الاوردة .
يفيد تناوله بانتظام على تخفيف الامساك المزمن والبواسير حيث يساعد لسيلولوز
في الشمندر على التخلص من الفضلات ، ويسهل مرور الغائط .
وكما يفيد تناوله بانتظام على تخفيف الامساك المزمن ولعلاج البواسير
يقلل من التصبغات الجلدية مثل اسمرار الرقبة .
يقلل من تساقط الشعر وحارب القشرة .
يعالج الضغط المنخفض لمدة شهرين
يوقف الافرازات المهبلية والنزيف
منقول للافادة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق